Z konkursu prosto do szpitala
W jednym z konkursów, w których uczestnicy zjadają bardzo ostre rodzaje papryki , uczestniczył mężczyzna, który po zjedzeniu jednej papryki trafił do szpitala.
Portal BMJ Case Reports opisuje przypadek 34-letniego mężczyzny, który wziął udział w konkursie jedzenia pikantnych papryczek. Wyzwaniem było zjedzenie "Carolina Reaper", uznawanej przez pewien czas za najostrzejszą papryczkę na świecie. Jej zawartość kapsaicyny liczy się na około 1,5 miliona w skali Scoleville'a.
Po zjedzeniu papryczki, mężczyzna zaczął pić ogromne ilości wody. Po chwili poczuł okropny ból w karku, który wkrótce promieniował na całą głowęi trafił do szpitala. Lekarze obawiali się, że mogło dojść do uszkodzenia mózgu, jednak badanie nie ujawniło jakichkolwiek problemów neurologicznych. Natomiast zauważyli, że kilka jego tętnic wydawało się znacznie zwężać, co oznaczało stan odwracalnego syndromu skurczu naczyń.
RCVS jest zaburzeniem powodującym silne bóle głowy i może być wywołane przez reakcje organizmu na leki, niektóre leki przeciwdepresyjne czy nawet kokainę. Żaden z wcześniej zaobserwowanych przypadków nie był jednak powiązany z kapsaicyną. Jednak naukowcy zauważyli, że kapsaicyna wchodzi w interakcję z ludzkimi naczyniami krwionośnymi: albo je zwęża, albo rozszerza. Zazwyczaj efekty RCVS mijają w ciągu kilku dni lub tygodni. Badanie mózgu, wykonane pięć tygodniu później ujawniło, że jego tętnice powróciły do normlanych rozmiarów.
źródło: wp.pl
mPolska24
